| 店名 | 場所 | 格付けと評価 | コメント | |
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カフェバー：タイフーンカフェ |
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 ◎格付け ★ ◎評価 味 ：★★★ 値段 ：★★★ 雰囲気：★★★★ 接客 ：★★★ 客層 ：★★★ |
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料理は、エスニックと言うよりは、無国籍と言うべきでしょうか。若い人向けの居酒屋料理を、少し洗練した、そんな感じです。 香港やタイなど、南アジアの外国人向のお店に良くある造りと雰囲気です。これまでの日本には、あまり無かった形態です。 昼間でも、ちょっと寄って、南方料理と生ビール。それが似合うお店です。 仲間とワイワイやるも良し、カウンターに一人でタイ風料理に生ビール。太田では貴重な店です。 2009/8現在：店名が変わり改装しました。まだ行っていませんので、レポートはしばらくお待ちください。 |
ベトナム料理：ＳＡＩＧＯＮ |
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◎格付け ★ ◎評価 味 ：★★★★ 値段 ：★★★ 雰囲気：★★★ 接客 ：★★★ 客層 ：★★★ |
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太田駅南口、ドンキホーテの２階にあるお店です。 本格的な南部ベトナム料理です。ただ、味は日本人に合わせたのでしょう、ベトナムのお店で出される料理よりは若干濃いめです。本場では、薄味に調理するのが普通です。その代わり、テーブルには各種の調味料が置いてあって、客は自由に自分好みの味に調整するのが、南アジア流です。 日本人は、出された料理に、極端に調味料を加えるのは、調理した方に失礼。そう思うのですけれど、海外では、必ずしもそうではありません。 2009/8現在：閉店しています。 |
